567 Putensteak aus artgerechter Haltung natur gebraten
unter einer Maronenkruste an Kartoffelgratin und Buttermöhrchen

533 Schwarzwurzel Risotto VEGGI
getoppt mit gehackten Walnüssen & Parmesan an Feldsalat mit getrockneten Cranberrys

526 ofenfrischer Schweinekrustenbraten vom Strohschwein
mit Kartoffelknödl, Speckkrautsalat und Biersoße

569 ASIA BOWL
Reisnudeln in Chilli- Tomatensoße ( leicht pikant ) mit Brokkoli, Karotten, Sojasprossen Shiitakepilze in Sojasoße getoppt mit Mini-Fleischbällchen, frischem Koriander und Mangospalten

592 geschmorte Schweinebäcklen vom schwäbisch hällischen Landschwein
mit geschmortem Gemüse und Macceroni

502 PASTA VEGGI
mit Käse-Olivencreme, Kirschtomaten, Frühlingslauch und Pinienkerne

530 Cordon bleu von der Albhähnchenbrust
gefüllt mit getrockneten Tomaten und Büffelmozzarella an Basilikumrahmknöpfle

531 ofenfrischer Hackbraten " griech. Art"
mit Schafskäse und Peperoni gefüllt dazu Kartoffel-Olivenpürree und Tomatensoße

557 VEGGI WRAP
gefüllt mit tomatisiertem Couscous, Zuchini, Aubergine, Schafskäse und Eisbergsalat mit Kräuter-Joghurtsoße an Feldsalat

512 fangfrisches Lachsfilet aus zertifizierter nachhaltiger Fischerei
auf der Haut gebraten auf Spinat-Risotto mit Kirschtomaten und Parmesan dazu Zitronen-Weißweinsoße

529 Schmorbraten vom Hohenloher Rind
mit hausgemachten Preiselbeerspätzle und Maronensoße

567 Albhähnchenbrustfilet in Kokos-Pankopanierung
mit Curry-Gemüsereis von Karotte, Zuckerschoten, Paprika, Sojasprossen und Pak Choi mit Kokossoße

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DIes ist allerdings nicht bei allen Gerichten möglich. Bitte Fragen sie unsere MitarbeiterInnen.