558 Ofenkartoffel
gefüllt mit Spargel & Käse überbacken dazu ein Kleks sour cream an Blattsalaten

526 ofenfrischer Schweinekrustenbraten
vom heimischen Strohschwein mit Kartoffelknödl, Speckkrautsalat & Biersoße

567 Putenschnitzel
in Cornflakespanierung auf Curryrahm-Knöpfle

589 Schweinefiletgeschnetzeltes " Gyros Art"
mit Zwiebeln, Knoblauch und Kräutern dazu Tzaziki & Kartoffelecken

502 Gnocchi
mit gebratenem grünem & weißem Spargel, frischen Tomaten & Mozzarella

567 Roulade von der Hähnchenbrust
gefüllt mit Karottenstreifen, Zuckerschoten, Sojasprossen, Lauch & Koriander auf Curry-Süßkartoffelpürree

531 ofenfrischer Hackbraten
auf Spargelragout dazu Kartoffelpürree

538 Brezelknusperschnitzel vom schwäbisch hällischen Landschwein
mit Kartoffel-Gurkensalat & einem Kleks Soße

590 vegetarische Maultaschen
in Salbeirahmsoße mit Cocktailtomaten, Frühlingszwiebeln & Schafskäse

594 Portion frischgestochener Spargel aus Eggenstein " Mainzer Art"
mit gekochtem Ei, abgeschmelzten Zwiebeln, Schmelze und geklärte Butter dazu gekochter Schinken vom schwäbisch hällischen Schwein & neuen Kartoffeln

512 Fangfrisches Fischfilet
gebacken mit Kartoffelsalat und hausgemachter Sc. Remoulade

521 Spinat-Schafskäse Lasagne
an Blattsalatbouquet

Information zu Allergenen:
Leider können wir Spuren von deklarationspflichtigen Allergenen in unseren Gerichten nicht ganz ausschließen

Am Montag 28.Mai
bleibt der Gutenberg aufgrund von Reinigungsarbeiten geschlossen
Vielen Dank für Ihr Verständnis