Große Quiche mit Spargel und Spinat (Hauptgang)
an großen angemachtem Salat in Himbeerdressing/
Vegetarian quiche with asparagus and spinach with salad /Quiche aux asperges et épinards, bouquet de salade

Kleine Quiche mit Spargel und Spinat (Vorspeisenportion)
an kleinem angemachtem Salat in Himbeerdressing/Quiche with asparagus and spinach with a small salad/Quiche aux asperges et épinards avec une petite salade

Spargel in Kräuterpfannkuchen
mit Petersilienkartoffeln an Sauce Hollandaise/Asparagus in herb pancakes with parsley potatoes and Hollandaise sauce/Asperges en crêpes aux herbes avec pommes de terre persillées et sauce hollandaise

Spargel mit rohem und gekochtem Schinken
dazu Petersilienkartoffeln an Sauce Hollandaise/Asparagus with ham, parsley potatoes and Hollandaise sauce/Asperges au jambon, pommes de terre persillées et sauce hollandaise

Spargel mit Rotbarschfilet in Brickteig
dazu Petersilienkartoffeln und Sauce Hollandaise/Filet of Redfisch in brick dough with asparagus and parsley potatoes and hollandaise sauce/Filet de Sébaste en pâte à brick avec asperges et pommes de terre persillées et sauce hollandaise

Spargel Putensteak
und Petersilienkartoffeln an Sauce Hollandaise/Asparagus with turkey steak, parsley potatoes and Hollandaise sauce/Asperges avec steak de dinde, pommes de terre persillées et sauce hollandaise

Spargelcremesuppe
asparagus soup/soupe d aspèrges

Dienstag 02.04.2024 bis Freitag 05.04.2024 (KW14)
*Spaghetti Meeresfrüchte mit Champignons, Kirschtomaten, Basilikumpesto, pikante Sahnesauce (14,90)
*Schweinerückensteak auf Pilzrahmsauce mit Kohlrabi und Butterkartoffeln (13,90)
*Käse-Champignon Omelette an Salatbukett (12,90)
*Nizza Salat mit Thunfisch, Oliven, Kartoffeln, Bohnen, Eier und Sardellen (11,90)
*Beilagensalat in verbindung mit Tagesessen (3,00)

Dienstag 09.04.2024 bis Freitag 12.04.2024 (KW15)
*Lachsklöße an Hummersauce mit Gemüsereis (14,90)
*Rinderzunge mit Karotten und Kartoffeln an Madeirasauce (13,90)
*Polenta ,, Kroketten" mit Emmentaler Käse auf Ratatouille (12,90)
*Salatteller mit gekochten Schinken, Käsewürfel und Ei auf buntem Salat mit Himbeerdressing (11,90)
*Beilagensalat in verbindung mit Tagesessen (3,00)

Dienstag 16.04.2024 bis Freitag 19.04.2024 (KW16)
*Farfalle ,, Thunardo" in Thunfisch, Karpern-Tomatensauce (14,90)
*Hähnchenfrikassee ,,Provenzial" in Oliven-Gemüse Sauce mit Reis (13,90)
*Kartoffelgnocchi in Gemüse-Sahnesauce und Käse überbacken (12,90)
*Bauernsalat mit Feta, Krautsalat, Oliven, Gurken und Tomaten (11,90)
*Beilagensalat in Verbindung mit Tagesessen (3,00)

Dienstag 23.04.2024 bis Freitag 26.04.2024 (KW17)
*Rotbarschfilet in Brickteig auf provenzialischen Gemüse an Thymiansauce mit Bulgur (14,90)
*Rigatoni ,,al forno" in Hackfleisch-Schinkensoße und Käse überbacken (13,90)
*Omelette ,, Spanische Art" mit Paprika, Zucchini und Zwiebeln an Salatgarnitur (12,90)
*Salat ,, Ziege" Warmer Ziegenkäse an Mango-Chutney an Salat mit Balsamicodressing (11,90)
*Beilagensalat in verbindung mit Tagesessen (3,00)