Warmer Ziegenkäsetaler in Thymianhonigsauce
*an gemischter Salat mit Hausdressing

Gnocchi ,,Pot au feu"
*mit Birne-Käse Füllung auf Blattspinat mit Roquefort Soße gratiniert

Rindertafelspitz an Meerrettichsoße
*mit Petersilienkartoffeln und Wurzeln-Gemüse

Farfalle ,,Thunardo,,
*mit Thunfisch, Zwiebeln, Kapern und Parmesan in Tomatensoße

,,Parisersalat,, in Himbeerdressing
mit Geflügelleber, Speckstreifen, Kartoffelwürfel und Croutons

Chicorée Rahm
* mit Kartoffelwürfel in Sahnesauce mit Emmentaler überbacken

Pasta ,,Carbonara,,
Rigatoni mit Speck, Schinken, Salami und Zwiebeln in Parmesansahnesauce

Safran-Curry-Reispfanne pêcheur
mit Fisch, Meeresfrüchten und Gemüse

Salat ,,Pot au Feu,, an Hausdressing
mit Roquefortwürfeln, Birne, Walnüssen und Croûtons

Gemüse-Reis-Pfanne
mit Curry und Walnüsse

Schweineschnitzel ,,nach Wiener Art,,
mit Pommes Frites, Grilltomate und Zitrone

Pulpo Ragout ,,provenzalische art,,
* in Tomatensoße mit Gemüse, Oliven und Knoblauch dazu Bulgur

Bauernsalat ,,Griechischer Art,, -
*gemischter Salat an Balsamicodressing mit Fetakäse, Krautsalat, Oliven, Gurken, Paprika und Tomaten

Kartoffel-Gemüse-Auflauf
*mit Käse überbacken

Rinderhackfleischbällchen
mit Pfefferrahmsauce und Farfallenudeln

Rotbarschfilet an zweierlei Paprikasauce
* mit Kartoffelpüree

Gebackene Quiche des Tages (3 St)
dazu gemischter Salat in Himbeervinaigrette

Eieromelette „nach schweizer Art”
*mit Lauch, Champignons und Emmentaler-Käse an Salatbukket

Putengeschnetzeltes
*in Pilzrahmsauce mit Spätzle

Räucherlachs (ca.100 gr)
mit Folienkartoffel, Kräuter-Quark-Dip an Salatgarnitur

Fitness Bowl -
*mit Gurken, Tomaten, Paprika, Bohnen, Mais, Bulgur, Avocado, Shrimps, Granatapfelkernen und Walnüsse mit Quark-Joghurt-Dressing

Gefüllte Zucchini
mit Ratatouille-Gemüse auf Tomatensoße mît Bulgur - Vegan

Gebackener Fleischkäse
mit Spiegelei, Zwiebelsoße und Bratkartoffeln

Scampis - à la chef -
*in Currysauce dazu Gemüsereis