Empfehlungen

Gefüllte Zucchini mit Ratatouille an Paprikasauce dazu Couscous (vegan)
Courgette farcie à la ratatouille
Stuffed zucchini with ratatouille in addition couscous
14,90 €
Lachsschnitte auf Spargel
mit Petersilienkartoffeln und Orangenbuttersauce
saumon cuit à la vapeur accompagné d' asperges, pommes de terre vapeur avec une sauce beurre noisette
Steamed salmon tranches on asparagus with boiled potatoes and walnut butter sauce
17,90 €
Lammhaxe an Thymianjus
mit Ratatouille und Rosmarinkartoffeln
Jarret d'agneau au jus de thym accompagné de ratatouille et pommes de terre romarin
Lamb shank in thymejus with mixed vegetables and herb potatos
20,90 €
Kabeljaufilet "provenzialische Art"
mit Gemüse und Rosmarinkartoffeln
21,90 €
Spargel mit Entrecote
mit Petersilienkartoffeln und Sauce Hollandaise
Asparagus with entrecote, sauce hollandaise and potatoes with parsley
Entrecote aux asperges, sauce hollandaise et pommes de terre
34,90 €
Spargelcremesuppe
soupe de crème d'asperges
Asparagus Cream Soup
5,90 €
Kleine Spargelquiche mit Spinat
an kleinem angemachtem Salat in Rotweinvinaigrette
*Große Spargelquiche = 14,90 Euro
Vegetarian quiche with asparagus and spinach in addition a small marinated salad
Quiche aux asperges et épinards, bouquet de salade
11,50 €
Frühlingssalat mit gebratenem Spargel
Pinienkerne, Kirschtomaten und Croutons
Spring salad with fried asparagus, pine nuts, cherry tomatoes and croutons
Salade printanière aux asperges, pignons de pin, tomates cerise et croûtons
17,50 €
Spargel in Kräuterpfannkuchen
mit Petersilienkartoffeln an Sauce Hollandaise
Asparagus wrapped with herb pancakes, sauce hollandaise and potatoes with parsley
Crêpes farcie aux asperges, sauce hollandaise et pommes de terre
17,90 €
Spargel mit rohem und gekochtem Schinken
und Petersilienkartoffeln an Sauce Hollandaise
Asparagus with smoked and boiled ham, sauce hollandaise and potatoes with parsley
Asperges aux jambon blanc et fumé, sauce hollandaise et pommes de terre
17,90 €
Spargel mit Putensteak
und Petersilienkartoffeln an Sauce Hollandaise
Asparagus with turkey steak, sauce hollandaise and potatoes with parsley
Steak de Dinde aux asperges, sauce hollandaise et pommes de terre
18,90 €
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